Preparaciónde la salsa: Se comienza dorando la cebolla y el ajo en una sartén con aceite de oliva. Una vez estén dorados, se agrega el tomate frito y se cocina durante unos minutos. Luego se agregan los zorzales y se cocinan durante unos minutos, antes de añadir el vino blanco y dejar que se reduzca. Finalmente, se agrega el caldo
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